Около 500 лет назад в Латинской и Южной Америке в пищу употребляли уникальные в своем роде семена Чиа. К примеру, такие семена были столь же распространены, как фасоль. Что же касается первого упоминания этих семян, произошло это еще несколько тысяч лет до нашей эры. Даже в религиозных обрядах были использованы семена. Ими платили дань завоевателям. Это значит, что семена были не только едой, но и деньгами. В записях содержится много данных об этих семенах. По мнению ацтеков, семена предоставляло невиданную силу и власть. Питание исключительно семенами во время военных походов давали возможность воинам быть всегда наготове. Благодаря Чиа, организм мог выдерживать длительное психологическое давление, а также долго обходиться без воды. О семенах Чиа забыли после того, ка на ацтеков напали конкистадоры. Уже ближе к нашему времени путешественники заметили небольшие посевы Чиа в горной местности Мексики.
Когда посевы Чиа были вновь найдены, началась 15-летняя работа по их селекции. В результате, были выведены уникальные по качеству зерна, которые на отлично сдали все возможные тесты. Зерна Чиа состоят на 20 процентов из белков и на 40 – из масла. Состав семян включает в себя также железо, калий, витамины: В1, В2, В3 и нулевой процент холестерина. К тому же, в Чиа значительно выше уровень альфа-линолевой кислоты, чем в рыбе.
В 100 граммах семян содержится такое же количество питательных веществ, как и, к примеру, в 545 мл молока, 900 граммах бананов или 990 граммах лосося. После употребления семян, самочувствие будет существенно улучшено. Кроме того, эти зерна обладают уникальной возможностью связывать воду. Если залить зерна водой, через некоторое время они увеличатся в размере. Усваивание семян в желудке значительно выше благодаря этому. Результатом способности семян удерживать воду является улучшенный проход пищи по пищеварительному тракту, а также регулировать солевой баланс в организме.
Чиа также проявили себя в борьбе с лишним весом. Дело в том, что они способствуют ускоренному сжиганию жировых отложений. В то же время, они снижают аппетит. Семена лучше залить водой, перед тем как употреблять. Около 10 минут достаточно для того, чтобы зерна впитала в себя воду. Их также можно добавлять в другие блюда.
Важно соблюдать дозировку употребления семян. По советам специалистов, сначала следует начинать с небольших доз и уже постепенно переходить к их увеличению. Как ранее упоминалось, семена очень насыщены витаминами, поэтому следует быть осторожным. Если побочные эффекты все-таки проявились, тогда следует обратиться к врачу. Перед самим же употреблением также советуется обратиться к врачу. Примерно 12 недель является граничным периодом доя употребления семян. Организму следует дать отдохнуть. Если Вы решили использовать семена Чиа, тогда советуем воспользоваться нашими услугами. Мы предлагаем семена Чиа в Петропавловске-Камчатском и Камчатском крае с доставкой. Качество семян гарантировано высокое, ведь они выращены на земле ацтеков.